(Gomme Konjac) -Additifs alimentaires CAS 37220-17-0 Konjac Gum

Numéro de modèle: NO Classification: Additifs alimentaires Aspect: Powder Assay: 99% Transport Package: 25kg Bag Origine: Chine (continentale) Efficacité: Promouvoir le type de nutrition: Épaississants Couleur: Blanc Marque déposée: REACHEVER Spécification: GMP, SGS ADDITIFS ALIMENTAIRES CAS 37220- 17-0 KONJAC GUM

Products Name: KONJAC GUM

CAS No. 37220-17-0

Particle size: 120 - 200 mesh

Appearance: White powder

Spécifications alimentaires
Emballage en sacs de 25 kg
Utilisation fonctionnelle Épaississant

Spécifications des éléments
Aspect blanc ou couleur crème et poudre libre
Taille des particules 120 - 200 mesh
Viscosité: solution aqueuse à 1% à 35 ° C, 1 heure,
Brookfield Model 36000 mPas min
Teneur en gluomannane 80% min
Perte sous séchage 10% max.
PH de solution à 1% dans l'eau 7,0
Plomb (Pb) 1,0 mg / kg max.
Arsenic (As) 3,0 mg / kg max.
SO2 0,5 g / kg max.
Insoluble 6% maximum
Nombre total de plaques 5000 cfu / g max
Levures et moules 100 ufc / g max
Coliforme négatif
Salmonella négative

UTILISATION:
Konjac (Amorophophallus Konjac Konjac), les plantes herbacées vivaces, les régions et les régions centrales et occidentales du sud-ouest du pays ont une longue histoire de culture. Le principal composant de konjac glucomannan est une sorte de nourriture à faible teneur en calories, à faible teneur en protéines et à haute teneur en fibres alimentaires et de plus de dix types d'acides aminés et d'oligo-éléments, comme aliments fonctionnels, hypertension, obésité, diabète , La constipation, ont un certain effet curatif, peuvent détoxifier les toxines corporelles et les déchets, prévenir le cancer du côlon. Dispose également d'un solvant, d'un épaississement, d'une stabilité, d'une suspension, d'un gel, d'un film, d'un adhésif et de diverses propriétés physiques et chimiques, hydrosolubles, épais, stables, de sorte qu'il s'agit d'une sorte d'additifs alimentaires naturels, les aliments naturels sont l'un des meilleurs.

Konjac en tant qu'utilisations très étendues dans les aliments et les additifs alimentaires: En tant qu'épaissant et stabilisateur, on peut ajouter à la gelée, la confiture, les jus de fruits, les jus de légumes, les glaces, les glaces et autres boissons froides, boissons solides, poudre d'assaisonnement et poudre de soupe; Comme le liant peut être ajouté aux nouilles, les nouilles au riz, tordues dans la peau, les boulettes de viande, les saucisses, le pain et les gâteaux pour améliorer les choses et garder l'état frais; Comme les gels peuvent être ajoutés à divers types de gelée, de bonbons et de sucre en cristal, peuvent également être utilisés pour fabriquer des aliments bioniques; L'utilisation de la propriété filmogène konjac peut également être utilisée pour produire des matériaux d'emballage comestibles, du papier, des aliments, etc.

Groupes de Produits : Additif alimentaire > Épaississant et stabilisateur et renforceur de nutrition